Ageuniara

Restaurante Popular já atendeu cerca de 48 mil pessoas

Por: ADRIEL MANENTE FRANCISCO

13/03/2008

O restaurante popular de Araraquara (SP)recebeu, até o momento, cerca de 47.938 pessoas desde a sua inauguração que aconteceu no dia 31 de agosto de 2007.

O local foi inaugurado pelo prefeito Edinho Silva (PT) e pelo ministro do desenvolvimento social Patrus Ananias (PT) e é o 29º restaurante popular do país.

Localizado na Rua Nove de Julho (Rua dois),na área central, o restaurante atende a população carente que é beneficiária dos programas sociais do governo.

O estabelecimento atende 500 pessoas por dia, em média, havendo flexibilidade de acordo com a procura. O recorde, porém,foi atingido no dia 4 de março com a frequência de 592 pessoas.Os usuários são diversificados, variam de crianças a idosos e, geralmente, são pessoas de baixa renda e funcionários da prefeitura.

Os pratos são preparados com orientação nutricional. São pratos tradicionais e de comidas típicas como arroz e feijão que é o alimento base, também contém mistura, guarnição, salada e sobremesa.

O restaurante popular serve apenas o almoço, no horário das 11h às 14h. Para almoçar, os beneficiários precisam adquirir um cartão de acesso, onde o preço varia de R$2,00 para a população, em geral, e R$ 1,00 para a população que é cadastrada nos planos sociais do governo.

A instituição governamental não tem fins lucrativos, de modo que todo o dinheiro arrecadado é investido no lugar, para a manutenção do mesmo.

São vários os fornecedores de alimentos que os obtém através do sistema de compra, licitação, modalidade e pregão, como se fosse um leilão.

O local conta com 17 funcionários, todos são efetivos e uma estagiária.Todos são devidamente remunerados, concursados e que também recebem treinamento sobre higienização.

Os equipamentos são novos e a mão-de-obra é devidamente treinada para a manipulação dos acessórios. O restaurante funciona das 6h às 17h, de segunda-feira à sábado.

Os restaurantes populares só podem ser abertos em cidades com mais de 100 mil habitantes e já existem em outras cidades da região como Ribeirão Preto(SP)e São Carlos(SP).

A unidade de Araraquara tem projeto de ampliação e logo será instaurada uma sala de orientação nutricional, onde se obterá informações para redução de peso e alimentação saudável.

"O Púbico busca uma refeição balanceada, de qualidade e a baixo custo, por isso o restaurante é um sucesso",conclui o Agente Administrativo do restaurante, Joeser Domingos Corrêa.

Frequentadores aprovam comida

O carteiro Benedito Carlos de Oliveira refere-se ao restaurante popular como "um lugar que a gente come bem, por pouco dinheiro. Na Rua a gente gasta R$ 5,00 para almoçar coisas que não fazem bem e aqui com R$ 2,00, a gente tem alimentação completa", afirmou.

Já a dona-de-casa Rosa Vilma Manente diz que "o restaurante popular ajuda as pessoas que não têm condições de ir num restaurante convencional e, além disso, a refeição é balanceada e temos a orientação da nutricionista, o que é muito importante", garantiu.

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