• Em uma panela coloque as cascas de banana, a água e o açúcar.
• Cozinhe até ficar pastoso.
• Acrescente os demais ingredientes, exceto o chocolate granulado, e mexa até desprender do fundo da panela.
• Coloque num prato e deixe esfriar.
• Faça bolinhas, passe-as no chocolate granulado.