/cursos/ead/pos-graduacao/sustentabilidade-no-setor-hoteleiro/ /cursos/ead/pos-graduacao/sustentabilidade-no-setor-hoteleiro/ 174 416 Sustentabilidade no Setor Hoteleiro Pós-Graduação

Formação: lato sensu

Modalidade: EAD

Próxima turma: Abril/2017

Sustentabilidade no Setor Hoteleiro

O Curso

O crescimento econômico do Brasil está proporcionando um estímulo de crescimento do setor de prestação de serviços, notadamente o de meios de hospedagem. Hoje há um maior incentivo à realização de viagens, seja de negócios seja de lazer.

É no setor de hotelaria que existem grandes cobranças por um trabalho de maior eficiência e qualidade, buscando adequar o setor às novas exigências dos mercados, notadamente o de clientes externos.

A participação do país cada vez mais em eventos em nível internacional reforça essa necessidade de melhorias, o que só irá ocorrer com a presença de profissionais qualificados e capacitados a essas mudanças.

O curso visa a capacitar os diferentes profissionais para se adequarem às novas exigências não só dos empregadores, mas também do próprio mercado, cada vez mais exigente.

Mercado de Trabalho

A área de qualidade, dentro das empresas prestadoras de serviço, particularmente as do setor hoteleiro, precisam cada vez mais de programas que busquem uma melhoria contínua nos seus processos internos (que geram uma redução de custos efetiva) e de processos com clientes, fornecedores e outros, o que além de também reduzir seus custos, promove uma melhora na visão institucional da empresa perante os diferentes públicos.

Os diferentes profissionais que atuam nessas empresas ou prestam serviços a elas, são os que, ao realizarem o curso, poderão avançar no conhecimento das diferentes ferramentas da gestão da qualidade e poderão colocar em prática essas ferramentas para uma melhoria nas suas qualificações profissionais.

Conteúdo Programático

Módulo: A Evolução da Questão Ambiental no Mundo (110h)

  • Unidade 1: A Relação entre o Homem e a Natureza (O Processo de Apropriação da Natureza);
  • Unidade 2: As Questões Econômicas Relacionadas ao Meio Ambiente (A Valoração dos Recursos);
  • Unidade 3: As Pressões por Mudanças na Relação Homem e Natureza;
  • Unidade 4: Sustentabilidade nos Negócios (Novas Formas de Relacionamento com a Natureza).

Módulo: Gestão de Negócios (110h)

  • Unidade 1: Conceitos Básicos em Administração Moderna e Planejamento Estratégico;
  • Unidade 2: Conceitos de Psicologia Comportamental e Empresarial;
  • Unidade 3: Análise Econômica e Projetos;
  • Unidade 4: Empreendedorismo.

Módulo: A Sustentabilidade do Setor Hoteleiro (110h)

  • Unidade 1: Conceitos Básicos em Hotelaria (Conhecendo os Setores);
  • Unidade 2: A Prestação de Serviços e a Qualidade;
  • Unidade 3: Modelos de Certificações no Setor de Serviços;
  • Unidade 4: Análise de Cases do Setor.

Módulo: Metodologia de Pesquisa e Didática de Aula (30h)

  • Unidade 1: Metodologia do Trabalho Científico;
  • Unidade 2: Projeto de Pesquisa;
  • Unidade 3: Prática do Ensino Superior.

Coordenação

Prof. Dra. Vanessa Colombo Corbi

Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Federal de São Carlos – UFSCar (1998), mestrado (2001), doutorado (2006) e pós-doutorado (2010) em Ecologia e Recursos Naturais, todos pela mesma Instituição. Atualmente é pesquisadora associada à Universidade Federal de São Carlos. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Fisiologia de Microalgas, atuando principalmente nos seguintes temas: glicosidases extracelulares, polissacarídeos, identificação de microrganismos e ecologia de reservatórios. Em sua experiência acadêmica, possui publicações de artigos e participações em Congressos da área de atuação, e em bancas de graduação e pós-graduação.

Inscrição/Matrícula

Investimento (opções)

  • 18 parcelas de R$ 329,00
  • 20 parcelas de R$ 302,02
  • 22 parcelas de R$ 279,95
  • 24 parcelas de R$ 261,56
  • 1 parcela de R$ 5329,80
  • 6 parcelas de R$ 937,65


Ligue 0800 55 65 88 para ter mais informações sobre descontos.

Vencimento das parcelas (exceto a matrícula) a partir de 15/04/2017.

Inscreva-se

Bolsas de Estudo

  • Descontos para ex-alunos da Uniara;
  • Descontos para funcionários (e dependentes) de entidades conveniadas;
  • Unibolsa - Programa de Bolsas da Uniara.

Confira aqui a relação da empresas conveniadas.

Contato

Telefone

Ligação gratuita: 0800 55 65 88
Horários: 2ª a 6ª feira, das 8h às 22h e sábado das 8h às 12h.

Endereço

Universidade de Araraquara – Uniara
Rua Carlos Gomes, 1338 – Centro – Araraquara/SP.
Horários: 2ª a 6ª feira, das 8h às 22h e sábado das 8h às 12h.

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